酸梅膏有泡沫正常吗？其实酸梅膏中的泡沫是因为它是由天然山楂和乌梅提取、浓缩而成，含有黄铜、皂甙等营养物质，故产品中会有泡沫，这正是产品真材实料的标志，而勾兑的酸梅膏是不会有泡沫的。酸梅膏是很好的饮品，但是如果你每天抱着个水壶喝它，那也是不对的。饮用武汉酸梅汤的注意事项：

　　1、在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，建议在冰箱里存放。或者建议食用酸梅膏，可根据饮用量进行稀释。

　　2、每包可以煮出至少三升酸梅汤。口味比较轻的人，可以加水至四升。

　　3、原料用的是药用的制乌梅，而制乌梅的炮制方法就是烟熏的。所以不可避免。

　　品质好的酸梅汤熬出来色泽厚重，浓郁润泽，那么如何做好酸梅汤呢，小编告诉大家有主要的三个步骤如下：浸泡原材料、煮沸慢炖、关火加糖。

　　1）原材料需要浸泡30分钟，为了让它们更好吸水，从干材质变成湿材质。

　　2）大火煮开水，然后换小火慢慢炖，慢慢熬。

　　3）关火加糖，一定要在关火后加，不然会出现偏酸的味道。

　　武汉酸梅汤个人有个人的酸度喜好，大家自制时可以根据自身的味觉加入乌梅，大家可以来武汉金汇泉食品饮料有限公司进行购买，直接进行饮用，避免麻烦，减少时间成本，想喝就能直接冲泡！