2022年9月19日，第24届中国国际焙烤展览会在上海盛大开幕，金汇泉特渠销售部部携众多产品亮相，彰显金汇泉高质量发展精神，塑造国企高品质良好形象。

       活动中，金汇泉凭借大师级别产品、ODM、OEM互动演示、花样饮品等与众不同的形式迅速引起大家关注，络绎不绝的人群使得展台前热闹非凡。

      经典桂花酸梅汤是金汇泉坚持创新改良了几十年的国民本土品牌饮品，不仅得到国人的认可，同时还连斩获三届美味奖章三星奖

       中国仅有45家企业96个产品荣获美味认证，其中夺得3星美味奖章的产品更只有7个。而金汇泉桂花酸梅汤就是三颗星大奖获得者之一。

       从必备产品到价值感提升的饮品有哪些不同。

        从视觉、口感出发        ——以桂花做醇厚口感基础，搭配乌梅做产品价值感提升，在用料搭配上也注重“互搭性”，满足消费者喝到第一口的满足感。

       从概念出发      ——植物基趋势是今年的小爆发点，以桂花酸梅汤为主要代表，在夏季饮料中自带差异化概念，酸梅汤真正做到了解渴解暑等效果，不过需要注意的是在原料的选取上，经过研究和调查，我们发现山东的山楂，福建的乌梅和咸宁的桂花作为酸梅的生产原料合适。

       现在有一个词叫“无添加饮料”，同样的痛点就是：很难做好喝。

       但是金汇泉利用自己得研发优势，让无添加梅子和气泡水完美融合在一起，在山姆会员店以0脂肪形式呈现，直接打破传统气泡水的常规市场，一炮打响名气和人气，一天卖出200000瓶！！实现了酸梅浓缩液到梅子气泡水的完美转身，真正做到了山姆会员店的明星产品。

      1、配料表明晰，知根知底

       安全感的来源，是熟悉和依赖。福建的乌梅和青梅、山东的红枣和山楂、宁夏的枸杞，再加入无花果、陈皮、洛神花等有特色的食材，这就是这款梅子多多气泡水的主要原料，也是传统消暑汤会选用的食材。配料表干净，满足了会员们对安全的要求。植物配方，不用自己花费长时间熬制，囤一箱在冰箱里，随时随地都能喝到健康又美味的饮品。

      2、分段熬煮，诚意满满

       选用8大特色原料，先挑选鲜果，清洗、去核、切片及过滤去渣，只留下原果的精华部分，用文火分段熬煮。不同材料所需的熬煮时间是不同的，有些需要久熬慢煮五六个小时以上，才能出味；有些则只需煮三小时，过度熬煮会影响风味。因此，根据不同材料的特性萃取并分段熬煮后，再将植物原果的风味充分融合，才能使每种食材都保持在它的赏味期。

      3、0脂肪，酸甜不腻

       选用冰糖添加甜味，与梅子的酸结合得刚刚好。相比传统的酸梅汤，风味更清新，但层次依然清晰，您能同时感受到乌梅和青梅活泼的酸、陈皮带来的回甘和气泡在口中的爆破感，清冽通透从舌尖直达肠胃。

       这一个系列是金汇泉重点爆品——茶语系列，以茶味加水果为主题风味，可以延伸到蜜桃乌龙茶、西柚茉莉花、青梅绿茶、小吊梨汤，很适合门店来做茶语系列。

       在茶底的选择上选用带有竹子清香的竹香乌龙铁观音，层次感饱满，加上水果口味，一口感受双倍快乐冲击。

      在2022年，金汇泉并没有因为疫情而停滞不前，而是公司上下拧成一股绳一致对外，金汇泉深耕饮料行业三十年，推出了不少的国民品牌，也创造了明星大单品。在零售行业名列前茅！

      这回金汇泉饮料与山姆有了新合作，全新推出一款0添加的首款梅子气泡水，八种梅果、旬季采摘、鲜萃熬煮、爽透气泡。一经上市便在山姆打破了销量，产品获得了会员顾客的认可，销售一路飙升，好评如潮，一天卖出200000瓶！！！

     专为网易严选定制产品之一，金汇泉酸梅汤制作工艺在原有秘方的基础上，借助现代化萃取技术添加桂花的醇香滋味，在选材上也极为讲究，精选柔软饱满的闽南乌梅、鲁晋山楂、咸宁桂花、广西冰糖调和精制、口感醇正饱满，酸甜可口，增加回味时间。同时也与网易严选建立了良好的长期合作关系。