颠覆饮料蓝海,爆品SKU不断,金汇泉植物饮料是如何做到的?

金汇泉植物饮料打破了传统饮料市场的局面,通过不断推出新品和不断改进产品,成功地将自己定位为一个“做中国领先的植物饮料供应商”。其爆品SKU不断,不仅拥有浓缩植物的饮料,还有多款直饮的天然口感饮料,深受消费者的喜欢和推崇。以产品本身的品质和口感为重点,始终坚持使用优质的天然原料,通过非遗熬煮技术,保证了产品口感的丰富性,从而赢得了市场的信任和口碑。


武汉市金汇泉从事饮料行业近40多年,古法秘方传承,自主研发团队配备,品牌有实力,产品有创新,多年来为市场提供了酸梅汤、浓缩酸梅膏、0添加植物饮料、风味气泡水、固体饮料等繁多饮品种类,独立创新了产品的四重口感体验,得到中国年轻消费者的极大认同。

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金汇泉以科为先、以质为首、以文为媒、以诚为信,在消费者中树立良好的消费口碑,并聘请国际影星曾黎作为品牌形象代言人,提升品牌形象。


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酸梅汤出道,乘时乘势:

国内一流植物饮料


中国饮料行业的发展历史Z早要追溯到上世纪八十年代,人们发现了饮料行业的巨大潜力,短短二十多年的时间,中国的饮料行业就走完了欧美国家八十年的发展全过程。金汇泉的布局,每一步都踩在饮料食品发展的关键点上纵观国内饮料食品的发展历程,大致可分为无序起步、整顿规范以及形态、品类多样化发展的阶段。
金汇泉创立了全国独家酸梅汤文化博物馆

作为中国传统的饮品,金汇泉酸梅汤在近年来经历了一次出道的浪潮,乘时乘势成为了国内一流的植物饮料。


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同时,酸梅汤在饮料市场上的流行也得益于它的品牌化和市场化。金汇泉酸梅汤推出了自己的酸梅汤系列,让更多的消费者认识和喜爱酸梅汤这款传统饮品。对于消费者来说,选择品牌化的酸梅汤不仅能够保证品质和卫生安全,还能够享受到更加多样化的口感和营养价值。可以说,酸梅汤的出道让中国传统饮品的文化价值得到了更好的传承和创新,也为国内饮料市场的多元化发展提供了新的思路和机遇。


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立于市场潮头,

金汇泉“爆品”层出究竟靠什么?


40年发展历程中,金汇泉植物饮料在饮料行业发展的不同关键节点,总能多次把握行业发展走向,提前多年就做好品类、剂型的产线布局,这与金汇泉植物饮料对国内饮料市场的趋势预判与对潜力品类的洞察选品能力密切有关。

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作为山姆会员店、朴朴超市、永辉超市、良品铺子、盒马鲜生等新消费品牌背后部分产品的代工工厂,金汇泉植物饮料早在2003年就投产多剂型生产线,在新剂型的推陈出新上积累起深厚经验,得以迅速迎合消费者各类需求。

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1、夯实无添加植物饮料,开发无添加气泡水...探索更多饮料的创新体验


随着人们对健康和环保意识的不断提高,越来越多的消费者开始关注饮品中的添加剂成分,尤其是一些有害的化学添加剂,这也导致了无添加饮品的兴起。在这个背景下,夯实无添加植物饮料,开发无添加梅子多多气泡水等新型饮品已经成为了市场的热点。

无添加的植物饮料是当前市场上Z受欢迎的饮品之一,不仅口感好,营养丰富,而且成分纯天然,安全健康。同时,梅子多多无添加气泡水的推出也受到了人们的欢迎。相比传统的含糖饮品和添加剂的碳酸饮料,梅子多多无添加气泡水更加健康,而且同样呈现出清新可口的口感。这些新型饮品在满足人们口感需求的同时,还充分利用了天然的食材,更加健康和营养。



未来,随着消费者健康观念的深入普及,饮品行业将会迎来更多的创新和变革。无添加、天然、健康、营养成为了饮品的主流发展方向。为了满足不同人群的需求,饮品行业需要不断的探索和创新,提供更多的健康无添加饮品,为人们带来更多美好的饮品体验。



2、口味多元化、开拓更多细分方向的市场潜力

随着0添加植物饮料的品牌入局者越来越多,市面上的植物饮料产品逐渐同质化。如何在植物饮料的风味口感体验以及营养成分的配方上做更多差异化升级,成为品牌塑造核心竞争力的关键。然而,植物饮料的技术壁垒较高,原料与加工工艺的适配性、风味的冲突性都给植物饮料的开发应用带来了诸多挑战。
在植物饮料研发方面,金汇泉具有多项配方储备,可实现无添加饮料、植物饮料气泡水等多种饮料工艺,能承载多种细分植物饮料的产品。


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无论是在植物饮料上的更多创新,还是对酸梅汤传统型的突破,金汇泉并未停留在主流产品的供应上,而是针对创新型做细分升级,在该品类的市场趋于成熟但还未饱和的阶段,仍在不断攻破技术难点,提前布局。

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向内加强研发供应链能力,

向外推进国际化布局



金汇泉能基于消费需求快速地响应新产品的决策进行升级迭代,得益于其扎实的产能建设和开发能力。金汇泉始终坚持“创新工艺”和“国际化”发展战略,在保持饮植物饮料既有优势的基础上,继续向领域拓展。


彭女士立志要将中国人自己的传统饮料酸梅汤发扬光大,远销世界。她考入食品专业进行专业的学习,多年来一直从事酸梅汤的研发。彭女士向家人表达自己的想法后,家人将彭祖的古法秘方传承与她,随后彭巧兰女士便创立了武汉金汇泉食品饮料有限公司。


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获得了彭祖失传已久的乌梅汤秘方,彭女士在原配方基础上,不断挖掘中国传统酸梅汤的特色,并加以实践、研究,将配方完善改进;改良后的古法配方,加以精心挑选的新鲜原料结合科学严谨的现代工艺熬制出更符合现代人口感、营养丰富的金汇源泉酸梅汤。金汇泉品牌就此诞生。至此,公司逐步确立了以酸梅、植物饮料开发、生产和销售为主营业务,致力于成为“中国Z好的酸梅膏企业”。



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总结

作为一家富有武汉情怀的老牌企业,金汇泉一直受到了消费者的广泛关注。2003年以来,金汇泉不断促进全产业链结构优化和资源整合,持续提升产品品质标准和创新能力,以回应外界对它的期待,未来可期。
让我们一起通过金汇泉,去展望我们中国的酸梅汤行业发展,一起见证独属中国味道酸梅汤振兴创造的伟大成果。




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