武汉酸梅汤厂家谈谈其制作方法
2021-05-26
酸梅汤熬制秘诀：酸梅汤的熬制也算是熬制的方法，一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制，才能将材料中的物质充分熬制出来，而且味道并不比第一次熬制的淡多少。
需要准备的材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）。
酸梅汤制作的过程：
1.将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
2.煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
3.闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
酸梅汤图片
酸梅汤制作注意要点：
在放入材料之后，需要煮开一次水，再调小火熬制。刚开始的时候不需要放冰糖，需要等味道出来后再放冰糖调整味道。以上就是武汉酸梅汤厂家浅谈酸梅汤制作的过程，希望能够对大家有所帮助。
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